Hvað er loftsteikingarvél

1. Kynning á Air Fryer

Loftsteikingarvélin er hátækni eldunartæki. Meginreglan er að skipta um heitu olíuna í steikarpönnunni fyrir lofti og hita hana með varmhitun svipað og heita sólarloftið, þannig að heita loftið myndar hratt hringrás hitaflæðis í lokuðu pönnunni, þannig að maturinn verði eldað, og heita loftið blæs líka vatninu á yfirborði matarins í burtu, þannig að maturinn geti náð áhrifum þess að steikjast án þess að rúlla olíu.

Allt er hægt að steikja, svo framarlega sem þú undirbýr hráefnið, setur það í loftsteikingarvélina og lætur það svo vera. Steikja, baka, steikja, baka, eftirrétt, það er ekkert sem það getur ekki gert.

(1) mundu að forhita loftsteikingarvélina, þú ættir að hita hann áður en þú fyllir matinn.Þetta (sparar tíma vegna þess að máltíðir eru eldaðar hraðar.Til að forhita steikingarvélina skaltu einfaldlega kveikja á henni 2 til 3 mínútum fyrir notkun, eða nota hana ef tækið er með forhitunarstillingu. 

(2), Til að fá stökkari áhrif skaltu setja lítið magn af olíu á yfirborð matarins meðan á eldunarferlinu stendur, einn helsti kostur loftsteikingarvélarinnar er að það þarf ekki að nota mikla olíu til að búa til maturinn krassandi.En að bæta við litlu magni af olíu við matreiðslu getur aukið stökkleika matarins. 

(3). Ekki elda mat með olíu eða sósum á meðan hann er á pönnunni. Til að bæta olíu eða matreiðslusósum á öruggan hátt í rétti skaltu fyrst fjarlægja mat úr djúpsteikingarpottinum.Vertu viss um að elda sósur fyrir utan vélina, þar sem mörg matreiðslusprey eða sósur geta myndað klístrað efni á innra yfirborði djúpsteikingartækisins. 

(4). Að hrista djúpsteikingarkörfuna í gegnum eldunarferlið og færa matinn aðeins til getur hjálpað honum að verða rétt stökkur á pönnunni.Á meðan þú eldar skaltu hrista körfuna nokkrum sinnum til að tryggja að allt sé brúnt og jafnt hitað.Þetta er sérstaklega gagnlegt til að elda litla hluti, eins og niðurskorið grænmeti eða franskar kartöflur.

(5), þegar kjöt er eldað í loftsteikingu, vertu viss um að athuga hitastig þess, það er mikilvægt að kjötið verði vel soðið til að drepa bakteríur og í sumum tilfellum getur stökkun á kjötinu í gegnum loftsteikingu dulið vaneldað kjöt.Finndu góðan, fljótlesinn hitamæli til að athuga hvort maturinn sé búinn, sem er sérstaklega mikilvægt þegar þú eldar svínakjöt, steik og kjúkling.